主料:
月饼粉,
300克,
食用油,
75克
辅料:
糖浆,
225克,
枧水,
4克,
月饼馅料适量,
鸡蛋,
一个广式月饼的做法步骤
1.准备好食材
2.糖浆里面倒入食用油和枧水
3.搅拌均匀至糖浆和食用油融合
4.筛入月饼粉
5.慢慢揉成面团
6.将月饼馅料分成25克一个的团团,将面团分成20克一个的团团
7.面团按平之后放入馅料
8.收口包好之后团城圆团
9.放入月饼中(模具中可以放入适量的面粉或者是抹点食用油都可以)
10.压紧倒扣出来
11.做好所有的月饼之后烤箱预热180度中层先烤制五分钟,定型
12.然后拿出来之后抹上蛋液,继续放入烤箱中烤制25--30分钟就可以了!
13.成品欣赏!
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烘焙 儿童 宵夜 中秋 秋季食谱 其他菜系 月饼粉
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